Camera di Commercio di Catanzaro, Crotone e Vibo Valentia · Camera di commercio
EVOTasting 2025 - Un viaggio nei sapori dell’olio calabrese
Produttori di olive e olio, inclusi aziende agricole e frantoi, e imprese del settore Ho.Re.Ca.
Fonte
“progetto “EVOTasting 2025 - Un viaggio nei sapori dell’olio calabrese””
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“La Camera di Commercio di Catanzaro, Crotone, Vibo Valentia”
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“1- I PRODUTTORI: aziende agricole (singole o associate) produtrici di olive e del rela�vo olio presso un frantoio; frantoi con produzione di oli con olive acquistate o di proprietà dello stesso frantoiano”
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“2- GLI UTILIZZATORI: imprese del setore Ho.re.ca”
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- Scadenza
- 31 dicembre 2026
- A sportello · mancano 50 giorni
- Agevolazione
- Servizio
Cosa finanzia
Servizi gratuiti per promuovere l’olio extravergine calabrese: formazione e consulenza per gli operatori Ho.Re.Ca., eventi di degustazione e riconoscimento di qualità.
Fonte
“Il progetto si struttura in tre fasi:”
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“La FORMAZIONE, i cui destinatari sono gli operatori del settore Ho.Re.Ca., i c.d. UTILIZZATORI, è basata su sessioni teorico-pratiche di analisi sensoriale dell’olio di oliva.”
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“Gli APERITIVI con gli EVOLovers saranno organizzati presso i locali degli operatori del settore HO.RE.CA. che hanno dato la propria disponibilità.”
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“Rilascio di un riconoscimento “Qui si usa olio calabrese – Selezione di qualità””
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Spese ammissibili
Il bando non prevede un elenco di spese rimborsabili: le agevolazioni sono erogate sotto forma di servizi, tra cui formazione, visibilità, partecipazione a eventi e promozione.
Fonte
“Le agevolazioni saranno accordate sotto forma di servizi, che avranno un importo unitario stimato di Euro 1.000,00 e comprendono:”
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“Formazione e consulenza gratuita sull’uso e gli abbinamenti dell’olio di oliva e supporto nella stesura di una Carta degli oli;”
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Quanto ricevi
Benefici
Per gli utilizzatori: servizi gratuiti, con importo unitario stimato di Euro 1.000,00, comprendenti formazione e consulenza sull’uso e gli abbinamenti dell’olio, supporto per la Carta degli oli, visibilità con targhe e attestati, partecipazione agli eventi di degustazione e promozione sui canali camerali e con materiale promozionale.
Fonte
“Le agevolazioni saranno accordate sotto forma di servizi, che avranno un importo unitario stimato di Euro 1.000,00 e comprendono:”
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“Formazione e consulenza gratuita sull’uso e gli abbinamenti dell’olio di oliva e supporto nella stesura di una Carta degli oli;”
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“Visibilità attraverso il programma "Qui si usa Olio Calabrese – Selezione di qualità" con targhe e attestati che certificano l'uso di olio calabrese nei piatti;”
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“Partecipazione come protagonisti agli eventi di degustazione, aperti al pubblico, dove possono servire i propri piatti con oli selezionati messi a disposizione dai produttori;”
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“Promozione sui canali della Camera di Commercio e materiale promozionale.”
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Per i produttori: servizi con importo unitario stimato di Euro 1.000,00, comprendenti visibilità degli oli durante eventi e formazione, opportunità di farli conoscere agli operatori Ho.Re.Ca. e ai consumatori, partecipazione agli eventi e riconoscimento ufficiale quale partecipante al progetto, utilizzabile nella comunicazione.
Fonte
“Le agevolazioni saranno accordate sotto forma di servizi, che avranno un importo unitario stimato di Euro 1.000,00 e comprendono:”
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“Visibilità dei propri oli, messi a disposizione durante gli eventi di degustazione e nella formazione, anche attraverso la realizzazione di materiale promozionale;”
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“Rete di distribuzione: i produttori avranno l'opportunità di far conoscere i propri oli a ristoratori e consumatori;”
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“Partecipazione agli eventi: presentazione dei propri oli in eventi dedicati;”
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“Riconoscimento ufficiale come partecipanti al progetto EVOTasting da utilizzare nella propria comunicazione.”
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Regime di aiuto
De minimis generale
Fonte
“di essere a conoscenza del fatto che il voucher/contributo di cui al presente bando è concesso in regime “de minimis” generale ai sensi del Regolamento UE 2023/2831;”
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“Le agevolazioni sono concesse in applicazione delle disposizioni previste ai sensi del Regolamento UE n. 2831/2023 relativo all’applicazione degli articoli 107 e 108 del Trattato sul funzionamento dell’Unione Europea agli aiuti de minimis.”
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Chi può partecipare
Imprese micro, piccole o medie, con sede legale e/o operativa nella circoscrizione camerale e in regola con i requisiti previsti dal bando.
Fonte
“micro, piccole e medie anche in forma di impresa coopera�va, come definite dall’ Allegato 1 del regolamento UE n. 651/20142”
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“che abbiano sede legale e/o opera�va nella circoscrizione territoriale della Camera di Commercio di Catanzaro, Crotone e Vibo”
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Soggetti ammessi
Impresa (PRODUTTORI) o impresa (UTILIZZATORI)
Fonte
“frantoi con produzione di oli con olive acquistate o di proprietà dello stesso frantoiano.”
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“2- GLI UTILIZZATORI: imprese del setore Ho.re.ca”
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Da verificare nel bando
Dove
Da verificareSede legale: provincia di Catanzaro, provincia di Crotone o Vibo Valentia
Fonte
“che abbiano sede legale e/o opera�va nella circoscrizione territoriale della Camera di Commercio di Catanzaro, Crotone e Vibo”
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“che abbiano sede legale e/o opera�va nella circoscrizione territoriale della Camera di Commercio di Catanzaro, Crotone e Vibo”
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“che abbiano sede legale e/o opera�va nella circoscrizione territoriale della Camera di Commercio di Catanzaro, Crotone e Vibo”
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Da verificareSede operativa: provincia di Catanzaro, provincia di Crotone o Vibo Valentia
Fonte
“che abbiano sede legale e/o opera�va nella circoscrizione territoriale della Camera di Commercio di Catanzaro, Crotone e Vibo”
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“che abbiano sede legale e/o opera�va nella circoscrizione territoriale della Camera di Commercio di Catanzaro, Crotone e Vibo”
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“che abbiano sede legale e/o opera�va nella circoscrizione territoriale della Camera di Commercio di Catanzaro, Crotone e Vibo”
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Requisiti
Possono partecipare come produttori le aziende agricole, singole o associate, produttrici di olive e del relativo olio presso un frantoio, e i frantoi che producono olio con olive acquistate o proprie.
Fonte
“1- I PRODUTTORI: aziende agricole (singole o associate) produtrici di olive e del rela�vo olio presso un frantoio; frantoi con produzione di oli con olive acquistate o di proprietà dello stesso frantoiano”
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Possono partecipare come utilizzatori le imprese del settore Ho.Re.Ca.
Fonte
“2- GLI UTILIZZATORI: imprese del setore Ho.re.ca”
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Per entrambe le categorie, l’impresa deve essere micro, piccola o media, anche in forma cooperativa.
Fonte
“micro, piccole e medie anche in forma di impresa coopera�va, come definite dall’ Allegato 1 del regolamento UE n. 651/20142”
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Per entrambe le categorie è richiesta sede legale e/o operativa nella circoscrizione territoriale della Camera di Commercio di Catanzaro, Crotone e Vibo Valentia.
Fonte
“che abbiano sede legale e/o opera�va nella circoscrizione territoriale della Camera di Commercio di Catanzaro, Crotone e Vibo”
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L’impresa deve essere in regola con il pagamento del diritto annuale, salvo regolarizzazione.
Fonte
“che siano in regola con il pagamento del dirito annuale, salvo regolarizzazione; - che abbiano assolto gli obblighi contribu�vi e siano in regola con le norma�ve sulla salute e sicurezza sul lavoro di cui al D.lgs. 9 aprile 2008, n. 81 e successive modificazioni e integrazioni, salvo regolarizzazione”
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L’impresa deve aver assolto gli obblighi contributivi ed essere in regola con le norme sulla salute e sicurezza sul lavoro, salvo regolarizzazione.
Fonte
“che abbiano assolto gli obblighi contribu�vi e siano in regola con le norma�ve sulla salute e sicurezza sul lavoro di cui al D.lgs. 9 aprile 2008, n. 81 e successive modificazioni e integrazioni, salvo regolarizzazione”
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L’impresa non deve trovarsi in stato di fallimento, liquidazione anche volontaria, amministrazione controllata, concordato preventivo o situazione equivalente.
Fonte
“che non siano in stato di fallimento, liquidazione (anche volontaria), amministrazione controllata, concordato preven�vo o in qualsiasi altra situazione equivalente secondo la norma�va vigente”
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I legali rappresentanti, gli amministratori e i soci non devono avere cause di divieto, decadenza o sospensione previste dall’art. 67 del D.lgs. 159/2011; i soggetti verificati sono quelli indicati all’art. 85 dello stesso decreto.
Fonte
“che abbiano legali rappresentan�, amministratori (con o senza poteri di rappresentanza) e soci per i quali non sussistano cause di divieto, di decadenza, di sospensione previste dall’art”
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“67 del D.lgs. 6 settembre 2011, n.159 (Codice delle leggi antimafia e delle misure di prevenzione, nonché nuove disposizioni in materia di documentazione antimafia). I soggetti sottoposti alla verifica antimafia sono quelli indicati nell’art. 85 del D.lgs. 6 settembre 2011, n.159”
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L’impresa non deve avere forniture di servizi in corso di erogazione con la Camera di Commercio, ai sensi della disposizione richiamata nel bando.
Fonte
“- che non abbiano forniture di servizi in corso di erogazione con la Camera di commercio di Catanzaro, Crotone e Vibo Valentia ai sensi dell’art. 4, comma 6, del D.L. 95 del 6 luglio 2012, convertito nella L. 7 agosto 2012, n. 1353.”
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Da verificare nel bando
Altre condizioni
Il servizio formativo dura complessivamente 12 ore, è obbligatorio e non sono ammesse assenze; l’attivazione è subordinata al raggiungimento di almeno 20 partecipanti utilizzatori. Il bando indica inoltre il minimo di 5 produttori per l’avvio della formazione.
Fonte
“La formazione, della durata complessiva di 12 ore, è obbligatoria e non sono ammesse assenze.”
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“L'attivazione del percorso formativo è subordinata al raggiungimento del numero minimo di 20 partecipanti.”
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“La formazione sarà avviata al raggiungimento minimo di 20 partecipanti della categoria di “utilizzatori” e 5 partecipanti della categoria di “produttori”.”
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I produttori devono rendersi disponibili, se richiesto, a partecipare alla formazione e a fornire una quantità minima del proprio olio per le attività formative e gli aperitivi. Gli utilizzatori devono rendersi disponibili a ospitare degustazioni nei propri locali e fornire le informazioni e integrazioni richieste per il riconoscimento.
Fonte
“Le imprese della categoria dei PRODUTTORI che presentano la domanda di adesione devono essere disponibili a partecipare alle attività di formazione, qualora gli venga richiesto, e a fornire un quantitativo minimo del proprio olio da utilizzare nelle attività formative e negli aperitivi con gli EVOLovers.”
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“Le imprese della categoria degli UTILIZZATORI che presenteranno la domanda di adesione devono essere disponibili ad organizzare presso le proprie strutture eventi di degustazione degli oli di oliva in abbinamento ai piatti serviti. Devono inoltre fornire tutte le informazioni utili e le integrazioni richieste per il riconoscimento dell’attestato di qualità.”
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Per il riconoscimento degli utilizzatori è obbligatoria la provenienza calabrese dell’olio e devono essere soddisfatti almeno 3 dei 4 requisiti: origine della materia prima, certificazione di qualità, menù e valorizzazione dell’olio nei piatti, carta degli oli. L’origine si prova con fatture attestanti l’acquisto di una quantità prevalente di olio calabrese sul totale; al primo riconoscimento l’operatore dichiara l’intenzione di acquistarlo e ne prova l’acquisto entro i 90 giorni successivi. Il menù deve indicare categoria, varietà e provenienza dell’olio e valorizzarne l’uso e le caratteristiche; la carta degli oli deve essere separata dal menù e indicare tipo, origine, denominazione, acronimo DOP/IGP, azienda e abbinamento proposto. Il requisito di qualità riguarda certificazioni di laboratorio dei parametri chimici e sensoriali tramite gruppo panel ufficiale.
Fonte
“Per ottenerlo è necessario soddisfare almeno tre dei quattro criteri previsti nel disciplinare, tra cui l'origine calabrese della materia prima, che è obbligatoria. Gli altri requisiti riguardano la certificazione di qualità dell’olio, la valorizzazione nei menù e nei piatti e la presenza della carta degli oli.”
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“Tale provenienza è comprovata mediante l’esibizione delle fatture, le quali devono attestare l’acquisto di una quantità prevalente di olio calabrese rispetto al totale dell’olio acquistato.”
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“In caso di primo riconoscimento, l’operatore dichiara la propria volontà all’acquisto di olio di provenienza calabrese e, entro i 90 giorni successivi, ne fornisce la prova tramite l’esibizione delle fatture.”
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“Per le tipologie di olio utilizzato e acquistato, l’operatore può dimostrare l’esistenza di certificazioni di laboratorio per la verifica dei parametri chimici e sensoriali per il tramite di un gruppo panel ufficiale che ne esclude i difetti, previsti ai sensi del Regolamento 2104-2105/2022/UE.”
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“Viene fornita nel menù una precisa indicazione della categoria, varietà e provenienza dell’olio utilizzato.”
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“È presente una carta degli oli, separata dal menu, di buona fattura e ben tenuta. La carta degli oli è organizzata per tipo, origine, denominazione ed è completa di acronimo DOP/IGP, azienda, indicazione proposta di abbinamento al piatto.”
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Al momento della richiesta del riconoscimento di qualità, l’utilizzatore deve avere partecipato alla formazione e dimostrare almeno 3 requisiti su 4; il requisito di origine della materia prima è obbligatorio. Il mantenimento è sottoposto a verifica annuale e il riconoscimento può essere revocato se vengono meno i requisiti necessari.
Fonte
“Al momento della richiesta di ottenimento del riconoscimento di qualità, il soggetto richiedente deve aver partecipato all’attività formativa organizzata dalla Camera di Commercio, e deve dimostrare il possesso di almeno 3 su 4 dei requisiti previsti dal presente disciplinare. Il rispetto del primo requisito “Origine della Materia Prima” è obbligatorio.”
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“La verifica del rispetto dei requisiti viene svolta dall’ente camerale, con cadenza annuale, per il tramite di un’apposita commissione nominata dal Segretario Generale.”
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“Il riconoscimento potrà essere revocato, con conseguente impossibilità da parte dell'impresa di fregiarsene in qualsiasi iniziativa di carattere promozionale o pubblicitario, qualora, in sede di verifiche periodiche operate dagli esperti di cui sopra, venissero meno i requisiti necessari per il mantenimento.”
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Il diritto annuale irregolare deve essere regolarizzato entro 5 giorni dalla richiesta PEC della Camera; la posizione DURC deve essere regolarizzata entro 5 giorni dalla comunicazione PEC. Le integrazioni istruttorie richieste vanno presentate entro 5 giorni di calendario dalla ricezione, altrimenti decade la domanda.
Fonte
“In caso di non regolarità del diritto annuale l’impresa è tenuta, pena esclusione, a regolarizzarlo entro 5 gg. dalla richiesta PEC della Camera. In caso di non regolarità del DURC l’impresa è tenuta, pena esclusione, a regolarizzare la sua posizione presso INPS/INAIL/Casse entro 5 giorni dalla comunicazione PEC della Camera.”
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“la mancata presentazione di tali integrazioni entro e non oltre il termine di 5 giorni di calendario dalla ricezione della relativa ichiesta, comporta la decadenza della domanda di partecipazione al progetto”
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Non è consentito cumulare l’agevolazione con altri aiuti pubblici concessi per gli stessi costi ammissibili. È consentito il cumulo con le misure generali entro il limite del costo sostenuto; restano applicabili i massimali de minimis.
Fonte
“La concessione del contributo è vincolata al rispetto dei massimali previsti dai Regolamenti UE sopra citati come da verifica nel Registro Nazionale degli Aiuti di Stato.”
Pagina/sezione 3 · BANDO-EVOTasting-08_07.pdf
“Non è prevista la cumulabilità con altri aiuti pubblici concessi per gli stessi costi ammissibili. È invece consentito il cumulo con le “misure generali” nel limite massimo rappresentato dal costo sostenuto.”
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Per la domanda va apposta e annullata una marca da bollo da 16 euro oppure allegato il pagamento tramite F23, codice 456T.
Fonte
“Apporre e annullare marca da bollo da 16 euro o allegare pagamento tramite F23 codice 456T per codice Agenzia delle Entrate provinciale di appartenenza”
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Come funziona
Presenti la domanda
Finestre per presentare la domanda
Presentazione delle domande di partecipazione: dal 14 luglio 2025, fino al 31 dicembre 2026, a sportello
Fonte
“Le domande potranno essere presentate a partire dal 14 luglio 2025 e fino ad esaurimento delle risorse disponibili e comunque non oltre il 31 dicembre 2025.”
Pagina/sezione 4 · BANDO-EVOTasting-08_07.pdf
“PROROGATO AL 31/12/2026”
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“1a Proroga 30/09/2026”
Pagina/sezione 1 · bando-evotasting-olio-calabrese-2025
Come presentare la domanda
Inviare via PEC il modulo di domanda firmato a cciaa@pec.czkrvv.camcom.it, indicando nell’oggetto “Bando EVOTasting 2025”.
Fonte
“A pena di esclusione, le richieste di partecipazione devono essere trasmesse per PEC del soggetto richiedente alla casella di posta elettronica certificata della Camera di Commercio di Catanzaro, Crotone e Vibo Valentia cciaa@pec.czkrvv.camcom.it.”
Pagina/sezione 4 · BANDO-EVOTasting-08_07.pdf
“Nell’oggetto della PEC dovrà essere riportata la seguente dicitura: “Bando EVOTasting 2025”.”
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Chi presenta la domanda
La domanda va trasmessa via PEC dal soggetto richiedente alla PEC della Camera di Commercio: cciaa@pec.czkrvv.camcom.it. Va usato il modulo di domanda, firmato digitalmente dal titolare/legale rappresentante oppure con firma olografa accompagnata da documento di riconoscimento. Nell’oggetto va indicato “Bando EVOTasting 2025”; è obbligatorio indicare un unico indirizzo PEC per le comunicazioni.
Fonte
“A pena di esclusione, le richieste di partecipazione devono essere trasmesse per PEC del soggetto richiedente alla casella di posta elettronica certificata della Camera di Commercio di Catanzaro, Crotone e Vibo Valentia cciaa@pec.czkrvv.camcom.it.”
Pagina/sezione 4 · BANDO-EVOTasting-08_07.pdf
“L’invio della domanda dovrà avvenire, pena esclusione, utilizzando il modello “MODULO DI DOMANDA” che dovrà essere compilato e firmato digitalmente dal titolare/legale rappresentante dell’impresa ovvero firma olografa accompagnata da documento di riconoscimento.”
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“È obbligatoria l’indicazione di un unico indirizzo PEC, presso il quale l’impresa elegge domicilio ai fini della procedura e tramite cui verranno pertanto gestite le comunicazioni successive all’invio della domanda.”
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“Nell’oggetto della PEC dovrà essere riportata la seguente dicitura: “Bando EVOTasting 2025”.”
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La domanda viene valutata
Procedura di selezione
Le domande sono sottoposte a istruttoria amministrativo-formale da parte della Camera; l’ordine di arrivo è determinato da data e orario risultanti dal sistema informatico di protocollazione camerale. L’esito è disposto dal Segretario Generale sulla base dell’istruttoria.
Fonte
“Per l’ordine di arrivo farà fede la data e l’orario di arrivo risultante dal sistema informatico di protocollazione camerale.”
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“L’istruttoria delle domande e l’ammissione al progetto “EVOTasting” sarà realizzata dalla Camera di Commercio di Catanzaro, Crotone e Vibo Valentia.”
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“L’esito delle domande presentate sarà disposto dal Segretario Generale della Camera di Commercio, considerata l’istruttoria effettuata dal responsabile di procedimento.”
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Documenti richiesti
Modulo di domanda compilato e firmato dal titolare o legale rappresentante; firma digitale oppure firma olografa accompagnata da documento di riconoscimento.
Fonte
“L’invio della domanda dovrà avvenire, pena esclusione, utilizzando il modello “MODULO DI DOMANDA” che dovrà essere compilato e firmato digitalmente dal titolare/legale rappresentante dell’impresa ovvero firma olografa accompagnata da documento di riconoscimento.”
Pagina/sezione 4 · BANDO-EVOTasting-08_07.pdf
“Firma digitale del titolare/Legale Rappresentante dell’impresa/altro soggetto”
Pagina/sezione 4 · all.-1-Modulo-di-domanda-editabile.pdf
Marca da bollo da 16 euro apposta e annullata, oppure documentazione del pagamento tramite F23, codice 456T.
Fonte
“Apporre e annullare marca da bollo da 16 euro o allegare pagamento tramite F23 codice 456T per codice Agenzia delle Entrate provinciale di appartenenza”
Pagina/sezione 1 · all.-1-Modulo-di-domanda-editabile.pdf
Il modulo contiene le dichiarazioni sui requisiti, sulla categoria di partecipazione, sul regime de minimis e, secondo la categoria, sulla disponibilità a partecipare alle attività e agli eventi o a fornire olio.
Fonte
“DICHIARA”
Pagina/sezione 2 · all.-1-Modulo-di-domanda-editabile.pdf
“Ai fini della partecipazione all’iniziativa, con riferimento ai criteri definiti dall’art. 5 del Bando”
Pagina/sezione 3 · all.-1-Modulo-di-domanda-editabile.pdf
“se Produttore, di essere disponibile a partecipare, qualora gli venga richiesto, alle attività formative indirizzate agli utilizzatori e a mettere a disposizione un quantitativo minimo del proprio olio da utilizzare nel progetto;”
Pagina/sezione 3 · all.-1-Modulo-di-domanda-editabile.pdf
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Se si verificano le situazioni di irregolarità indicate per il diritto annuale, va allegata la relativa documentazione.
Fonte
“Se ricorrono tali situazioni allegare alla domanda la relativa documentazione”
Pagina/sezione 5 · BANDO-EVOTasting-08_07.pdf
Fonti
Verifica le condizioni aggiornate con il tuo CAA o consulente prima di presentare la domanda.
Documenti ufficiali (4)
DISCIPLINARE-PER-OPERATORI-HORECA.pdf
Pagina/sezione
BANDO-EVOTasting-08_07.pdf
Pagina/sezione · include testo OCR
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Pagina/sezione
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